9 θαυματουργές τροφές που μας προστατεύουν από τον καρκίνο

Τα τρόφιμα που περιλαμβάνει η μεσογειακή διατροφή είναι ιδανικά για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου

Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν τον οργανισμό από τις βλαβερές επιδράσεις των ελευθέρων ριζών, δηλαδή των καρκινογόνων μορίων που δημιουργούνται στο σώμα και παράγονται από τοξίνες.

Αγκινάρες: Οι αγκινάρες είναι μία σημαντική πηγή σιλυμαρίνης, μιας αντιοξειδωτικής ουσίας που μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου του δέρματος.

Φρέσκο κρεμμύδι: Το φρέσκο κρεμμύδι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη κατά 50%. Τα οφέλη τους είναι ακόμα μεγαλύτερα όταν καταναλώνονται ωμά ή ελαφρώς μαγειρεμένα.

Σκόρδο: Το σκόρδο έχει υψηλή συγκέντρωση σε ενώσεις θείου που διεγείρουν τη φυσική άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος και να μειώσουν την ανάπτυξη των όγκων. Μελέτες επισημαίνουν, ότι το σκόρδο μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του στομάχου έως και 12 φορές!

Ακτινίδια: Τα ακτινίδια, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του καρκίνου. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, λουτεΐνη και χαλκό.

Σολομός: Αυστραλοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν τέσσερις ή περισσότερες μερίδες ψαριών την εβδομάδα ήταν λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρκίνο του αίματος, λευχαιμία και λέμφωμα. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης λιπαρών ψαριών (σολομός, σκουμπρί, σαρδέλες, γαρίδες, τόνος) και του μειωμένου κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του ενδομήτριου στις γυναίκες.

Μύρτιλλα: Τα μύρτιλλα κατατάσσονται στην πρώτη θέση όσον αφορά την αντιοξειδωτική τους ισχύ. Τα αντιοξειδωτικά τους εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι ασταθείς ενώσεις που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα και να οδηγήσουν σε ασθένειες όπως ο καρκίνος.

Εσπεριδοειδή: Μία ημερήσια δόση εσπεριδοειδών μπορεί να μειώσει κατά 50% τον κίνδυνο εμφάνισης του καρκίνου του στόματος, του φάρυγγα και του στομάχου.

Φιστίκια Βραζιλίας: Τα φιστίκια Βραζιλίας, είναι πλούσια πηγή σεληνίου, που συμβάλλει στην καταστροφή των καρκινικών κυττάρων και την επισκευή του DNA τους. Μία μελέτη του Χάρβαρντ σε περισσότερους από 1.000 άνδρες με καρκίνο του προστάτη διαπίστωσε ότι εκείνοι με τα υψηλότερα επίπεδα σεληνίου στο αίμα ήταν 48% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν προχωρημένη νόσο σε διάστημα 13 ετών.

Μπρόκολο: Το μπρόκολο είναι μια υπερτροφή που εμποδίζει την εμφάνιση καρκίνου, και πρέπει να καταναλώνεται συχνά. Παρόλα αυτά, μία ισπανική μελέτη διαπίστωσε ότι τοποθετώντας το μπρόκολο στα μικροκύματα καταστρέφεται το 97% των φυτοπροστατευτικών φλαβονοειδών που περιέχει. Προτιμήστε να το καταναλώνετε ωμό, στον ατμό ή να το προσθέτετε στις σαλάτες και τις σούπες σας.
 

Πηγή: onmed.gr

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook καθώς και στο Twitter και LinkedIn για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα της επικαιρότητας

Διαβάστε, επίσης:Η επαφή με τη φύση βοηθάει στην καλή ψυχική υγεία

Tags:

  • Show Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Ads

You May Also Like

Kαρδιακή κόπωση: Ποια σημάδια την χαρακτηρίζουν

  Όταν η κόπωση αφορά διάχυτα όλα τα οργανικά συστήματα του οργανισμού πρόκειται γενικευμένη ...

Ξέσπασμα σαλμονέλας από γαλοπούλες στις ΗΠΑ: Ένας νεκρός, 200 νοσηλεύτηκαν

Περισσότεροι από 200 άνθρωποι στις ΗΠΑ ασθένησαν, οι 84 από τους οποίους νοσηλεύτηκαν, μετά το ξέσπασμα σαλμονέλας που ...

Καρκίνος του Μαστού: Μάστιγα για τις Γυναίκες

Το 2012 καταγράφηκαν 459.000 νέα κρούσματα καρκίνου του μαστού και 131.000 θάνατοι λόγω της ...

Α. Καραμπίνης: H μεταμόσχευση είναι μια πράξη ανθρώπινου μεγαλείου

«H μεταμόσχευση για την Ιατρική δεν είναι η αναζήτηση ανθρωπίνων «ανταλλακτικών», είναι μια πράξη ...

Άκρα που καίνε

ΚΑΥΣΟΣ ΧΕΡΙΩΝ ΚΑΙ ΠΟΔΙΩΝ Το κάψιμο ή καύσος στην περιοχή των άκρων είναι συχνό ...

Για δεύτερη φορά στον κόσμο παρουσιάστηκαν πολύ σπάνια ημι-πανομοιότυπα δίδυμα

Τη δεύτερη γνωστή περίπτωση στον κόσμο της γέννησης ημι-πανομοιότυπων διδύμων από ένα ωάριο και δύο σπερματοζωάρια, επιβεβαίωσαν ...