3 ιδέες για πρωϊνά για να ξεκινήσει δυναμικά η μέρα σου!

Της Μαρίνας Μουρτζανού

Η περίοδος που βιώνουμε είναι κάθε άλλο παρά ευχάριστη. Καθώς ο κορονοϊός έχει εισβάλει για τα καλά στην καθημερινότητά μας, πρέπει εμείς οι ίδιοι περισσότερο από ποτέ να φροντίσουμε για την υγεία μας. Ένας τρόπος για να συμβάλλουμε στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού μας συστήματος είναι η  επιλογή ενός σωστού πρωινού!

Η σημασία ενός καλού πρωϊνού 

Σύμφωνα με μία παλιά παροιμία «το πρωί πρέπει να τρώμε σαν βασιλιάδες, το μεσημέρι σαν άρχοντες και το βράδυ σαν ζητιάνοι» ! Και αν το καλοσκεφτούμε, η παροιμία αυτή κρύβει μία μεγάλη αλήθεια. Καθώς ξυπνάμε μετά από αρκετές ώρες συνεχόμενου ύπνου χρειαζόμαστε κάτι για να κινητοποιήσει τον οργανισμό μας. Κάτι που θα μας δώσει ενέργεια ώστε να έχουμε μία παραγωγική ημέρα. Το πρωινό λοιπόν είναι η λύση! Επιπλέον, ξεκινώντας την ημέρα μας με ένα καλό πρωινό, ο οργανισμός μας θα λάβει όλες εκείνες τις αναγκαίες ποσότητες φυτικών ινών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων, ώστε οι ημερήσιες ανάγκες σε αυτά να είναι σωστά κατανεμημένες μέσα στην ημέρα.

Καραντίνα και υγιεινή διατροφή 

Η εξάπλωση της πανδημίας του κορονοϊού στη χώρα μας, μας έχει αναγκάσει για μία ακόμη φορά  να περνάμε πολλές ώρες στο σπίτι μας. Βέβαια, οι έντονοι ρυθμοί της καθημερινότητας που είχαμε πριν την καραντίνα,  στέκονταν πολλές φορές  ως εμπόδιο στο να διατηρήσουμε ένα υγιεινό πρόγραμμα διατροφής. Καθώς λοιπόν το γραφείο της δουλειάς μας είναι πλέον στο σπίτι μας, ήρθε η στιγμή να εντάξουμε το υγιεινό πρωινό στην καθημερινότητά μας! Παρακάτω θα βρεις 3 ιδέες για εύκολα και υγιεινά πρωινά!

3 Ιδέες για εύκολα, υγιεινά και δημιουργικά πρωινά 

#1 Porridge βρώμης με μπανάνα και λιναρόσπορο

Καθώς μπήκε ο Δεκέμβρης, τι καλύτερο από ένα ζεστό απολαυστικό porridge για  να ξεκινήσεις δυναμικά την ημέρα σου; Παρακάτω θα βρεις την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις το δικό σου porridge!

Υλικά για 1 μερίδα

1 ποτήρι γάλα χαμηλό σε λιπαρά ή φυτικό ρόφημα
4 κ.γλ. νιφάδες βρώμης
1 κ.γλ. λιναρόσπορο σπασμένο
1 μπανάνα
¼ κ.γλ. κανέλα

Εκτέλεση

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ή σε ένα μπρίκι, ρίχνουμε μέσα το γάλα της επιλογής μας, τις νιφάδες βρώμης, τον λιναρόσπορο, την ½ μπανάνα και την κανέλα. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το σκέυος σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να γίνει ένας χυλός. Όταν γίνει αρκετά πηχτό το μίγμα, το βγάζουμε από τη φωτιά και το σερβίρουμε σε ένα μπολάκι, μαζί με την υπόλοιπη μπανάνα, κομμένη σε ροδέλες. Επιπλέον μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα δικά σου toppings όπως κομματάκια μαύρης σοκολάτας, τριμμένη καρύδα κα.

#2 Avocado toast

Το λατρεμένο avocado toast  είναι μία safe επιλογή που όμως δεν θα σε απογοητεύσει ποτέ. Εάν δεν το έχεις δοκιμάσει μέχρι τώρα…ήρθε η κατάλληλη στιγμή!

Υλικά για 1 μερίδα

1/2 αβοκάντο
1/2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
Λίγο αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης ή οποιοδήποτε ψωμί προτιμάς
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση 

Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και βγάζουμε το εσωτερικό του μ’ ένα κουτάλι. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάζουμε το αβοκάντο, τον χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε καλά μ’ ένα πιρούνι. Φρυγανίζουμε λίγο το ψωμί και απλώνουμε το μείγμα με το αβοκάντο. Τέλος, προσθέτουμε μερικές σταγόνες από το ελαιόλαδο κι είναι έτοιμο! Μην ξεχνάς ότι μπορείς να βάλεις επιπλέον τα υλικά της επιλογής σου, εάν θέλεις πιο πλούσια γεύση. Πολλοί βάζουν αυγό, μπέικον, τυρί, μυρωδικά κι ό,τι άλλο υλικό σου αρέσει και ταιριάζει με τις γεύσεις!

#3 Γιαούρτι με μήλο και κανέλα

Κλασσικό αλλά πάντα γευστικό.

Υλικά

γιαούρτι της επιλογής σας

Toppings

1/2 μήλο κομμένο σε ροδέλες
1 κ. γλ. μέλι
κανέλα

Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσα και όποια Toppings επιθυμείτε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Εκτέλεση

Τοποθετείτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Καλή απόλαυση!

 

 

 

 

Tags:

  • Show Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Ads

You May Also Like

Δαφνέλαιο: Η φυσική λύση για πλούσια και υγιή μαλλιά

Δεν είναι τυχαίο ότι το δαφνέλαιο θεωρείται εδώ και αιώνες το φυσικό ελιξίριο των ...

Ποια κουρέματα ενδείκνυνται σε στρογγυλά πρόσωπα;

To στρογγυλό πρόσωπο διακρίνεται από καμπύλες γραμμές και στρόγγυλο πηγούνι. Τα ζυγωματικά είναι πλατύτερα ...

Χρηματιστήριο Αθηνών: Πτώση 0,21% στο κλείσιμο

Με μικρή υποχώρηση έκλεισαν οι τιμές των μετοχών στη σημερινή συνεδρίαση του Χρηματιστηρίου, εν ...

Αυτά είναι τα nude βερνίκια νυχιών για φέτος το χειμώνα

Το ότι έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία στα nude βερνίκια νυχιών το ξέρεις ήδη. Είναι το ...

Make up ideas για το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν

Όπως επιθυμούμε το ντύσιμο μας να είναι άψογο την περίοδο των γιορτών, έτσι θέλουμε ...

Ρετινόλη, το συστατικό για την εξαφάνιση των ρυτίδων και των λεπτών γραμμών

Ένα θέμα που κυριαρχεί στις γυναικείες κουβέντες περί ομορφιάς και αντιγήρανσης  αφορά ποιό είναι ...