Spaghetti με Καπνιστό Σολομό

Υλικά

    • 250 gr. spaghetti no.10
    • 150 gr φιλέτο σολωμού καπνιστό
    • 200 ml. κρέμα γάλακτος
    • 100 gr. τυρί κρέμα 
    • 1 κρεμμύδι
    • 1 κόκκινη πιπεριά
    • 1 λεμόνι
    • 3 κλωναράκια άνιθο
    • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
    • Αλάτι
    • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Οδηγίες

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε άφθονο νερό, al dente και τα κρατάμε ζεστά
  2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το φιλέτο του σολομού.
    Σωτάρουμε ελαφρά στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και τον σολομό.
    Προσθέτουμε την πιπεριά και χαμηλώνουμε την θερμοκρασία.
  3. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, λίγο ξύσμα λεμονιού, τον άνιθο ψιλοκομμένο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
    Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα και προσθέτουμε τα βρασμένα spaghetti.
    Aνακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα και σερβίρουμε αμέσως!

Διαβάστε επίσης: Τι γλυκό να ετοιμάσω σήμερα: Γαλακτομπούρεκο με Φύλλο Καταΐφι

Tags:

  • Show Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Ads

You May Also Like

Ζυμαρικά με γαρίδες και μαραθόριζα

Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. κοντά ζυμαρικά ολικής άλεσης 500 γρ. γαρίδες 1 ...

Συνταγή για στικ κολοκυθιού με τυρί

Ιδανική και υγιεινή πρόταση για να συνοδεύσει κανείς το κρασί ή την μπίρα του ...

Τι να μαγειρέψω σήμερα; Πέστροφα Φούρνου με Μαυρομάτικα Φασόλια Σαλάτα

Πέστροφα Φούρνου με Μαυρομάτικα Φασόλια Σαλάτα Υλικά Για την πέστροφα φούρνου 2 πέστροφες (1 ...

Κολοκυθάκια «παπουτσάκια» με λουκάνικο, ντομάτα και φέτα

Μερίδες: 4 Προετοιμασία: 20′ Χρόνος: περίπου 45 ‘Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριας Δυσκολίας Παπουτσάκια με λουκάνικο; ...

Τι να μαγειρέψω σήμερα; Πατατόσουπα με πράσα και μπέικον

Πατάτα. Το ουδέτερο υλικό που αγαπούν όλοι. Σε συνδυασμό με μια ζεστή σούπα θα ...

Φτιάξτε μυρωδάτη μηλόπιτα -κέικ εύκολα και οικονομικά

Τα μήλα είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και όπως έχει δείξει η επιστημονική ...