Ποιο είναι το κόλπο για να μη μαυρίζουν οι μπανάνες;

Ο διαχωρισμός τους θα τις κρατήσει φρέσκιες

Οι μπανάνες μαζεύονται πάντα πράσινες! Όταν ξεκινάνε να κιτρινίζουν βγαίνουν στην αγορά. Οι άγουρες μπανάνες, πράσινες, έχουν πολύ διαφορετική γεύση και θυμίζουν πράσινα φρούτα όπως το ακτινίδιο. Είναι λίγο γλυκιές και αμυλώδεις . Αν θέλετε να δώσετε στην μπανάνα σας την ευκαιρία να ωριμάσει, διαφορετικά, θα γίνει ένας πράσινος, αμυλούχος καρπός, που δεν θα είναι πολύ γευστικός. Καθώς η μπανάνα ωριμάζει, γίνεται πιο γλυκιά, μαλακότερη, πιο αρωματική, αλλά και πιο… καφέ, ή αλλιώς «μαυρίζει» όπως συνηθίζουμε να λέμε.

Οι μπανάνες είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα για τον περισσότερο κόσμο, καθώς είναι εύκολες στην κατανάλωση και ταυτοχρόνως πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Όμως, πώς μπορούμε να τις διατηρήσετε φρέσκες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα;

Μην αποθηκεύετε τις μπανάνες σας σε μια δέσμη ή σε ένα μπολ με άλλα φρούτα.
Διαχωρίστε τις από το κοτσάνι και τοποθετήστε το κάθε φρούτο σε διαφορετική θέση. Οι μπανάνες απελευθερώνουν αέρια που προκαλούν τη γρήγορη ωρίμανση των άλλων φρούτων.  Μόλις τις αγοράσετε (όχι τελείως ώριμες) το πρώτο που πρέπει να κάνετε είναι να τις ξεχωρίσετε μία-προς-μία από το τσαμπί. Στην συνέχεια πάρτε την απλή πλαστική μεμβράνη που πιθανότατα έχετε στην κουζίνα σας και τυλίξτε καλά το κοτσάνι της κάθε μπανάνας.

Διαβάστε,επίσης:

Τα λάθη κατά την προετοιμασία και κατανάλωση των εορταστικών γευμάτων

Tags:

  • Show Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Ads

You May Also Like

Γεμιστά κριτσίνια σε μορφή Χριστουγεννιάτικου δέντρου με σολομό και τυρί Φιλαδέλφεια

Μια πολύ εντυπωσιακή λύση για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι να φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο ...

Νόστιμη και ελαφριά λεμονόπιτα για όλη την οικογένεια, σε 5 βήματα

Φτιάξτε την πιο νόστιμη και ελαφριά λεμονόπιτα με μπισκότα digestive ακολουθώντας βήμα προς βήμα τις οδηγίες ...

Δροσερή μους με φράουλα και γιαούρτι

Οι φράουλες εκτός από πολύ ωραίο χρώμα και πολύ δημοφιλή γεύση έχουν πολλά θρεπτικά ...

Vegan μαγειρίτσα με μανιτάρια, μαρούλια και κρεμμύδι

Αν δεν είστε λάτρης του κρέατος, αλλά θέλετε να τηρείτε τα ήθη και τα ...

Mini σουβλάκια με τυρί, καρύδια και σταφύλι

Αν σας αρέσει ο συνδυασμός του γαλλικού κατσικίσιου τυριού με σταφύλια και καρύδια είναι ...

Σπιτικά παραδοσιακά μελομακάρονα με χυμό πορτοκαλιού και μέλι

Το μελομακάρονο ή μελομακάρουνο (φοινίκι στη Μικρασιατική διάλεκτο) είναι ελληνικό γλύκισμα που παρασκευάζεται βασικά ...