Πεντανόστιμη και υγιεινή σαλάτα με σπανάκι και μήλο

Αποτελεί βόμβα βιταμινών

Σαλάτα με σπανάκι και μήλο:

Υλικά

Για 4 μερίδες
1 μεγάλο μπολ φύλλα από σπανάκι μπέιμπι
2 πράσινα μήλα
½ φλιτζάνι χοντροτριμμένοι ξηροί καρποί
½ φλιτζάνι χοντροτριμμένο κατσικίσιο τυρί ή ανθότυρο
½ φλιτζάνι κράνμπερι ή σταφίδες
Για το ντρέσινγκ
3 κουταλιές ξίδι βαλσάμικο
Χυμός από ½ πορτοκάλι
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κουταλάκι μουστάρδα

Εκτέλεση

Πλένετε το σπανάκι και το στραγγίζετε καλά. Βάζετε τα φύλλα σε ένα βαθύ μπολ για σαλάτα.
Κόβετε σε φέτες τα μήλα (με ή χωρίς τη φλούδα) και τα προσθέτετε στο σπανάκι.
Ρίχνετε τους ξηρούς καρπούς και τρίβετε από πάνω το ανθότυρο ή το κατσικίσιο τυρί.
Χτυπάτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύνετε τη σαλάτα.

Πηγή: www.vita.gr

 

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook καθώς και στο Twitter και LinkedIn για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα της επικαιρότητας και να μάς δώσετε κουράγιο να συνεχίζουμε… Αν σας αρέσει η προσπάθειά μας προτείνετε το newslink.gr και στους φίλους σας. 

Tags:

  • Show Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Ads

You May Also Like

Πώς θα φτιάξεις ένα πεντανόστιμο vegan παγωτό με μπισκότα Oreo

Σου έχω πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμο vegan παγωτό Oreo που ξέρω πως θα ξετρελάνει ...

Σαλάτα νισουάζ: Η Mεσογειακή σαλάτα με προέλευση τη Νίκαια, της Γαλλίας

Οι Γάλλοι, πρεσβεύουν ότι στη Νισουάζ δεν πρέπει να υπάρχουν άλλα μαγειρεμένα λαχανικά εκτός ...

Εύκολο κοτόπουλο με κουσκούς και μάνγκο – Ένα πιάτο γλυκοκαυτερό που αξίζει να δοκιμάσεις!

Πρόκειται για ένα πολύ γευστικό και θρεπτικό πιάτο με ελεγχόμενες θερμίδες που μπορεί να ...

Bελουτέ σούπα μανιταριών για τώρα που χειμωνιάζει

Φτιάξτε μία νόστιμη και υγιεινή χειμωνιάτικη σούπα με μανιτάρια.  Ιδανική για ένα ζεστό γεύμα! Υλικά Μανιτάρια 250 ...

Σουφλέ πατάτας με γραβιέρα- Λιώνει στο στόμα και δε μένει μπουκιά!

Το σουφλέ είναι μια κλασική παρασκευή της γαλλικής κουζίνας. Υλικά για 2-4 άτομα Για ...

Φιλέτα κοτόπουλου με σος ροκφόρ

Το στήθος κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική τροφή, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, που μπορεί να ...