Μακαρονοσαλάτα με μοτσαρέλα

Απολαυστική μακαρονοσαλάτα με μοτσαρέλα και ντοματίνια.

Υλικά:
1 πακέτο πένες ή οποιοδήποτε κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας
100γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, κομμένη σε κύβους ή στρογγυλά
8-10 ντοματίνια, κομμένα
3κ.σ. μαγιονέζα
1κ.σ. πέστο
1κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο

Διαδικασία:
1. Βράστε τα ζυμαρικά σας μέσα σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία.
2. Στραγγίζετε και τα αδειάζετε σε ένα μπολ.
3. Προσθέστε τα ντοματίνια και την μοτσαρέλα, αφού τα κόψετε.
4. Προσθέστε έπειτα τα φυλλαράκια του βασιλικού και ανακατέψτε.
5. Αναμείξτε σε ένα μπολ την πέστο με την μαγιονέζα και ρίξτε τα ζυμαρικά στο μείγμα.
6. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.

Tags:

  • Show Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Ads

You May Also Like

Red Velvet Pancakes

Συνταγή για red velvet pancakes με παντζάρι και γιαούρτι Κατηγορία Συνταγής: Πρωινό, Brunch, Χριστούγεννα, Smoothies ...

Γεμιστά κριτσίνια σε μορφή Χριστουγεννιάτικου δέντρου με σολομό και τυρί Φιλαδέλφεια

Μια πολύ εντυπωσιακή λύση για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι να φτιάξετε ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο ...

Τι να μαγειρέψω σήμερα; Γιουβέτσι με κοτόπουλο και πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριά

Γιουβέτσι με κοτόπουλο και πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριά Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Ποσότητα: ...

Τονοσαλάτα με ζυμαρικά και φασόλια

  Υλικά για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 250 γρ. ζυμαρικά 300 γρ. καπνιστό ...

Πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας

Νόστιμα κουλουράκια κανέλας που ταιριάζουν υπέροχα με τον καφέ σας, το τσάι, ή οποιοδήποτε ...

Τιραμισού light – Χωρίς αυγά, ζάχαρη και κρέμα γάλακτος

Η πρώτη αναφορά στο γλυκό τιραμισού γίνεται το 1968 από τον Ιταλό γαστρονόμο Giuseppe ...