Μπισκότα γεμιστά με πραλίνα σοκολάτας

Μπορείτε να τα ετοιμάσετε μαζί με τα παιδάκια σας καθώς πάντα η ζαχαροπλαστική αποτελεί πηγή διασκέδασης για όλη την οικογένεια

Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα μπισκότα με λαχταριστή πραλίνα φουντουκιού  ιδανικά για πρωινό ή για τη λιγούρα. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε μαζί με τα παιδάκια σας καθώς πάντα η ζαχαροπλαστική αποτελεί πηγή διασκέδασης για όλη την οικογένεια.

Προετοιμασία: 20-30 λεπτά 

Μαγείρεμα: 12-15 λεπτά

Υλικά για τα μπισκότα

  • Βούτυρο αγελάδος 250 γρ σε θερμοκρασία δωματίου
  • Ζάχαρη άχνη 1 κούπα
  • 1 Αυγό
  • Πορτοκάλια 2 τον χυμό τους
  • Σόδα φαγητού 1/2 κουταλάκι γλυκού
  • Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400-500 γρ
  • Ζάχαρη κρυσταλλική για πασπάλισμα
  • Πραλίνα φουντουκιού 300 γρ (αν θέλετε μπορείτε να κάνετε σπιτική) 

Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη καλά μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτουμε το αυγό,την σόδα,το μπέικιν πάουντερ και τον χυμό από τα πορτοκάλια και ανακατεύουμε.Τέλος, ενσωματώνουμε το αλεύρι λίγο λίγο και ξεκινάμε να ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Τοποθετούμε λαδόκολλα στην λαμαρίνα του φούρνου. Πλάθουμε λίγο λίγο την ζύμη μας σε στρογγυλά μπισκότα και με το δάχτυλο μας πιέζουμε στην μέση τους να δημιουργήσουμε λακουβίτσα. Τα αραδιάζουμε στην λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε με την κρυσταλλική ζάχαρη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά στους 180 βαθμούς (ανάλογα τον φούρνο μας). Μόλις ψηθούν τα βγάζουμε από τον φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν και με ένα κορνέ που βάλαμε την πραλίνα, γεμίζουμε τις λακουβίτσες που κάναμε στο κέντρο των μπισκότων. Είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε.

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook καθώς και στο Twitter και LinkedIn για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα της επικαιρότητας

Διαβάστε, επίσης:Τούρτα πραλίνα φουντουκιού

Tags:

  • Show Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • name *

  • email *

  • website *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Ads

You May Also Like

Η πιο απλή βινεγκρέτ για σαλάτες

Με λάδι, ξίδι και μουστάρδα – προτίμησε μουστάρδα Dijon – φτιάχνεις την πιο απλή ...

Αφράτα μπιφτέκια με μοτσαρέλα από τον Βασίλη Καλλίδη

Ένα αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους πιάτο για το οικογενειακό τραπέζι. Μια απλή συνταγή, ...

Ριζότο με μανιτάρια: Ένα γκουρμέ πιάτο για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας

Για να πετύχει το ριζότο πρέπει να επιλέξουμε το κατάλληλο σκεύος. Το κατάλληλο σκεύος για ...

Ατομικές μηλόπιτες με κανέλα κανέλα και σταφίδες

Οι ατομικές  μηλόπιτες είμαι σίγουρη πως με το που θα βγουν από το φούρνο ...

Κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας

Και επειδή όπως λένε με τους Ιταλούς είμαστε : una faccia una razza , τι λέτε για ...

Στήθος κοτόπουλου με ντομάτα, κασέρι και μοτσαρέλα

Το κοτόπουλο είναι μια υγιεινή, άπαχη μορφή κρέατος, με υψηλή θρεπτική αξία.Το κοτόπουλο είναι, ...